Si l’on connait plus la Vendée pour sa brioche, ou sa gâche, les sardines ou les huîtres, la ville de Givrand est reconnue maintenant pour sa qualité d’élevage du mouton Mer et Vie. Race créée à partir de souches de moutons anciens et rustiques, ils paissent en pleine nature l’herbe verte des marais. Il se trouve que Givrand est séparé de la mer par une zone dunaire, ce qui a pour résultat que les prés sont régulièrement humidifiés par l’air des embruns salés de la mer. Ce qui donne un goût si tendre à l’agneau Mer et Vie, qui a été primé au salon de l’agriculture et dont la marque est maintenant déposée. Seuls les agneaux paissant dans la partie du marais du Jaunay et entre le gué Gorand peuvent se prévaloir de ce label. Si vous logez dans des chambres d’hôtes à la table des propriétaires ces derniers pourront vous servir un bon plat composé d’agneau, accompagné de la célèbre pomme de terre de Noirmoutier. Notre gîte en Vendée est situé dans le village voisin de Givrand à l’Aiguillon sur Vie, et tous les ans en été, nos hôtes délaissent souvent le bord de mer, pour aller assister aux divers spectacles qu’offre cette fête, ainsi que gouter aux grillades d’agneau.
